Agradecendo o simpático convite, partamos sem mais delongas para a cozinha, que é o lugar central deste blog.
Ora bem. E para estreia aqui vai:
FRANGO COM SOPA DE CEBOLA, RÁPIDO, QUE JÁ SE FAZ TARDE E AS CRIANÇAS ESTÃO IMPACIENTES.
Ingredientes:
2 cervejas
1 pacote de sopa de cebola (Maggi/Knorr)
1 frango industrial*
1 pacote de batatas fritas
2 tomates
Preparação:
Parte-se o frango em 4 ou 6 pedaços, coloca-se num tacho, deita-se o conteúdo da sopa de cebola no mesmo e rega-se com uma cerveja.
Junte um pouco de água (equivalente a um copo de cerveja), no preparado.
Liga-se o tacho.
Abre-se a segunda cerveja e vai-se bebendo suavemente enquanto se aguardam 15 minutos para que o frango fique pronto. Mexer o preparado uma ou duas vezes. Não precisa de juntar qualquer tempero nem sal.
Servir com as batatas fritas e o tomate às rodelas.
*Nada de «frango do campo», «biológico», caseiro ou outras tretas: a carne é muito mais dura, não entranha tão bem os sabores da sopa de cebola e da cerveja, e demora muito mais tempo a confeccionar.
