Esta receita de limonada foi a minha amiga nana que me ensinou. Até experimentá-la num simpático jantar inaugural do Nana’s palace eu achava que limonada sabia a detergente da loiça… mas agora não quero outra coisa, é óptimo quer para lanches mais leves quer para refeições mais fartas.
Ingredientes:
6 limas
1 raminho de hortelã
2 paus de canela
água gelada
Preparação:
A receita da Nana era com limas, mas também poderão ser usados limões. Pois então, depois de espremidos os citrinos coloca-se o sumo num jarro. Adiciona-se uma mão cheia de folhas de hortelã bem lavadas e 2 pãos de canela. Finalmente enche-se o jarro com água bem gelada.
Na receita da Nana ela colocou as limas [depois de espremidas] cortadas aos cantos no jarro, como se fosse uma caipirinha. Eu também faço isso. Quem achar a limodada demasiado amarga poderá adicionar um pouco de açúcar ou mel. Embora eu deixe que isso fique ao critério de quem bebe. Por isso coloco o junto ao jarro o açucareiro ou o pote de mel!
É o bom refresco para os dias ainda quentes de fim de Verão!
