Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Outubro 6, 2006

Ovo Cozido

Filed under: Food/Cook for one — by Elizabete Dias @ 6:30 pm

Não é fácil cozer um ovo na perfeição.Ovo

  1. Convém retirar o ovo do frigorífico uma hora antes de o cozer;
  2. Depois coloque-o num recipiente com água fria (o ovo deve ficar completamente coberto pela água);
  3. Cozer sempre em lume brando;
  4. Depois de a água entrar em ebulição, deixar ferver uns 10 minutos;
  5. No fim da cozedura passar o ovo por água fria (assim é mais fácil tirar a casca).

Tags : Ovo

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