Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Outubro 7, 2006

Mousse de Chocolate I

Filed under: Doces — by Elizabete Dias @ 10:49 pm

Ingredientes:
1 tablete de chocolate de culinária;
6 ovos;
6 colheres de açúcar;
125 gramas de manteiga sem sal
(more…)

Molho de Camarão I

Filed under: Molhos — by Elizabete Dias @ 10:15 pm

camarãoIngredientes
1/2 kg de camarão miúdo sem casca;
4 dentes de alho;
6 tomates pequenos maduros;
1 cebola ralada;
1 chávena de salsa picada;
3 colheres de sopa de azeite;
Sal e piri piri a gosto.

(more…)

Molho Vinagrete I

Filed under: Molhos — by Elizabete Dias @ 9:58 pm

(para servir com verduras e saladas de legumes)

Ingredientes:
1 1/2 colheres de sopa de vinagre de vinho;
3 colheres de sopa de azeite;
1/4 colher de chá de sal;
1/4 colher de chá de pimenta;
1/2 colher de chá de mostarda.

Preparação:
Bater muito bem todos os ingredientes com um garfo, até o molho ficar cremoso.

Site no WordPress.com.