Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Outubro 31, 2006

Banana no forno

Filed under: Doces,Food/Cook for one — by aL @ 10:33 pm

Esta mais que uma receita é uma dica de aproveitamento de fruta madura. A dica foi-me dada pela minha amiga Nana e entretanto tive oportunidade e experimentar, é uma delícia!

Ingredientes:bananas

Bananas bem maduras
amêndoas laminadas
canela [em pó]
mel [opcional]

Preparação:

Cortar às rodelas ou às tiras as bananas já demasiado maduras, polvilhar com canela e cobrir com amêndoas laminadas, deitar um fio de mel [é opcional]. Levar ao forno, pré-aquecido, a uma temperatura de 160º, durante 10min, apenas para torrar as amêndoas.

Esta é uma receita muito simples, mas que faz um grande grande sucesso em qualquer jantar. Para além de ser uma óptima opção para aproveitamento daquela fruta mais madura. Ideal para quem não sabe fazer sobremesas mais elaboradas do que descascar uma pêra! 😉

Sopa de Espinafres

Filed under: Sopas — by Elizabete Dias @ 11:51 am

Ingredientes:

200g de batata

1 fatia de abóbora (pequena)

2 cenouras

1 alho-francês

1 mão-cheia de espinafres

1 colher de sopa de azeite

sal

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