Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Abril 14, 2007

Salada de cuscuz

Filed under: Vegetariano — by mjfirme @ 12:59 pm

Este cereal é muito fácil de ser feito. Então para uma pressa é óptimo!!

Ingredientes:

1 taça de cuscuz

sal

azeite

limão

hortelã

2 ovos cozidos

1 pepino

1 tomate

(pode-se sempre acrescentar mais coisas, por exemplo atum, queijo feta, pickles, carnucha, outro legume ou vegetal. No fundo o que houver em casa!)

Preparação:

Colocar água a ferver na taça do cuscuz, até esta o cobrir. Temperar com sal e azeite e mexer com um garfo, para soltar o cuscuz. Tapar a taça durante uns 5 minutos.Entretanto cozer os dois ovos durante 10 m.

Cortar o tomate e o pepino aos cubos. O pepino depois de cortado, colocar numa taça com água salgada para tirar o ácido do pepino que é indigesto. Depois de cozidos os ovos cortar aos bocados.Entretanto ver se o cuscuz está cozido, se ele inchou provavelmente está cozido, voltar a mexer com o garfo.

Acrescentar todos os ingredientes ao cuscuz, colocar a hortelã, o azeite e sumo de limão! Está pronto a servir!

Nota: Esta receita é para duas pessoas

Anúncios

2 comentários »

  1. adoro esta maneira de fazer cuscuz.

    Comentar por lucy blogzira — Abril 15, 2007 @ 3:16 pm |Responder

  2. É uma simulação…. Primeiro tentei fazer o cuscuz à marroquina e depois percebi que é possivel colocar nesta salada outras coisas e fica óptimo!!obrigado!

    Comentar por mjfirme — Abril 15, 2007 @ 3:47 pm |Responder


RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s

Site no WordPress.com.

%d bloggers like this: