Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Abril 29, 2007

uma coisa DISGUSTING

Filed under: Chef Convidado,Doces,Festas — by lucy blogzira @ 10:27 am

Para enjoar a família toda, podes fazer “Ácido de Estômago”. (que vem do meu livro para crianças, “O Livro das Receitas Nojentas” (ed. Guerra e Paz e Produções Fictícias) que saíu a semana passada!)

É uma outra maneira de dizer gelatina com gás, que é uma experiência estranha a primeira vez que provas.

Basicamente, faz um pacote de gelatina, (um pacote que dá para fazer um meio litro) e derrete a gelatina em só 200ml de água a ferver. Quando estiver morna, suavemente adiciona 300ml de refrigerante gasoso (qualquer coisa ácida: limão/laranja/maracujá… o melhor é “ginger beer” se consegues encontrar) e deixe no frigorífico durante umas horas.

Para ser mais divertido, não digas à gente que tem gás.

acid.jpg

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