Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Maio 14, 2007

Frango com sopa de cebola, rápido, que já se faz tarde e as crianças estão impacientes

Filed under: Pratos de Carne — by Gabriel Silva @ 1:35 pm

Agradecendo o simpático convite, partamos sem mais delongas para a cozinha, que é o lugar central deste blog.

Ora bem. E para estreia aqui vai:

FRANGO COM SOPA DE CEBOLA, RÁPIDO, QUE JÁ SE FAZ TARDE E AS CRIANÇAS ESTÃO IMPACIENTES.

Ingredientes:

2 cervejas
1 pacote de sopa de cebola (Maggi/Knorr)

1 frango industrial*

1 pacote de batatas fritas

2 tomates

Preparação:

Parte-se o frango em 4 ou 6 pedaços, coloca-se num tacho, deita-se o conteúdo da sopa de cebola no mesmo e rega-se com uma cerveja.

Junte um pouco de água (equivalente a um copo de cerveja), no preparado.

Liga-se o tacho.

Abre-se a segunda cerveja e vai-se bebendo suavemente enquanto se aguardam 15 minutos para que o frango fique pronto. Mexer o preparado uma ou duas vezes. Não precisa de juntar qualquer tempero nem sal.

Servir com as batatas fritas e o tomate às rodelas.

*Nada de «frango do campo», «biológico», caseiro ou outras tretas: a carne é muito mais dura, não entranha tão bem os sabores da sopa de cebola e da cerveja, e demora muito mais tempo a confeccionar.

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1 Comentário »

  1. coitado..

    Comentar por Anónimo — Janeiro 19, 2015 @ 8:06 pm |Responder


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