Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Maio 27, 2007

Lasanha de Beringelas [aL’s way]

Filed under: Vegetariano — by aL @ 10:11 pm

Como já tinha prometido há muito vou deixar aqui a minha versão de lasanha de beringelas.

Para 4 pessoas

Ingredientes:

500gr de beringelas
2 cebolas
4 tomates bem maduros
1 copo de vinho branco
3 dentes de alho
1 folha de louro
300gr de queijo
sal
azeite
malaguetas
óregãos

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