Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Agosto 17, 2007

Gingado

Filed under: Alcoolismo Social,Bebidas Alcoólicas — by aL @ 12:56 pm


Outra das bebidas maravilhosas que bebi naquele restaurante “secreto” foi o Gingado, que é basicamente uma versão longa do mojito.

Esta receita é óptima para fazer em festas ou finais de tarde em que se convida os amigos para uma bebida ao pôr-do-sol. Volto a avisar, as medidas não são exactas, devendo cada pessoa aperfeiçoar o cocktail ao seu gosto pessoal. Por experiência, prefiro começar por uma dose modesta de álcool, pois assim posso sempre acrescentar até ficar perfeito.

Para 6 pessoas

Ingredientes:

Gelo (muito gelo)
1 ramo de hortelã
6 doses de gin
3-4 colheres de sopa de açúcar
sumo de limão
2 latas de 7up (ou equivalente)

Preparação:

Depois de bem lavadas as folhas de hortelã colocam-se num jarro. Mistura-se 3-4 colheres de sopa de açúcar e o sumo de 1 limão. Mexe-se tudo esmagando as folhas contra a parede do jarro, de forma a que a hortelã vá libertando o aroma. Mas não se deve esmagá-las ao ponto de ficarem em papa. De seguida, coloca-se o gelo (de preferência picado) e faz-se a mistura com as doses de gin e 7up (2 latas). Com uma colher grande (eu tenho um instrumento muito bom para isso: o mexilhote) mexe-se bem o cocktail rectificam-se as doses, se necessário e está pronto a servir!

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1 Comentário »

  1. podem provar pois esse drink e demais ,eu fiz e adorei ,ao som de elvis então fica demais…

    Comentar por chopp — Abril 23, 2010 @ 12:19 pm |Responder


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