Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Setembro 10, 2007

Limonada á la Nana

Filed under: Cocktail's — by aL @ 7:09 pm

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Esta receita de limonada foi a minha amiga nana que me ensinou. Até experimentá-la num simpático jantar inaugural do Nana’s palace eu achava que limonada sabia a detergente da loiça… mas agora não quero outra coisa, é óptimo quer para lanches mais leves quer para refeições mais fartas.

Ingredientes:

6 limas
1 raminho de hortelã
2 paus de canela
água gelada

Preparação:

A receita da Nana era com limas, mas também poderão ser usados limões. Pois então, depois de espremidos os citrinos coloca-se o sumo num jarro. Adiciona-se uma mão cheia de folhas de hortelã bem lavadas e 2 pãos de canela. Finalmente enche-se o jarro com água bem gelada.

Na receita da Nana ela colocou as limas [depois de espremidas] cortadas aos cantos no jarro, como se fosse uma caipirinha. Eu também faço isso. Quem achar a limodada demasiado amarga poderá adicionar um pouco de açúcar ou mel. Embora eu deixe que isso fique ao critério de quem bebe. Por isso coloco o junto ao jarro o açucareiro ou o pote de mel!

É o bom refresco para os dias ainda quentes de fim de Verão!

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