Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Novembro 23, 2007

Tarte de Leite Condensado – Receita enviada pela Mara

Filed under: Doces,E-Receita — by Elizabete Dias @ 6:15 pm

A Mara, uma das minhas primeiras amizades virtuais no mundo dos blogs, enviou-me a seguinte receita, para publicar n’ O Esturrico:

Tarte de Leite Condensado

Ingredientes:
1 pacote de bolacha Maria
75 g de manteiga
1 cálice de vinho do Porto
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Tritura-se a bolacha. Derrete-se a manteiga e mistura-se com a bolacha e com o vinho do Porto. Faz-se uma massa e forra-se o fundo de uma tarteira com esta. Bate-se o leite condensado com as gemas, deita-se numa tarteira, por cima da bolacha e vai ao forno, mais ou menos 10 minutos (até abanar a forma e o conteúdo não abanar muito). Entretanto, batem-se as claras em castelo, com as duas colheres de sopa de açúcar, deita-se por cima e vai ao forno até alourar (depois formam-se umas bolhinhas que se vêm pouco na foto) :/

É bastante fácil de fazer. 😀 Também há quem lhe chame tarte de limão se
acrescentar umas gotas de limão na parte do leite condensado, mas eu não gosto muito.

(clique para aumentar a foto)

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Obrigada Mara, pela partilha deliciosa! 😉

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1 Comentário »

  1. de nada 😉 experimentem é mesmo boa 😀

    Comentar por Mara — Novembro 24, 2007 @ 8:27 pm |Responder


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