Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Dezembro 17, 2007

RECEITA DE PERU COM WHISKY

Filed under: Alcoolismo Social,Festas — by eduardamaria @ 3:22 pm

Ah, o peru… Pois, para quem está com dúvidas quanto à sua confecção, aqui fica uma receita de peru própria para o Natal.

Ingredientes:
1 garrafa de whisky
1 peru de aproximadamente 5 Kg
Sal, pimenta e molho verde a gosto
350 ml de azeite virgem
500 g de bacon em fatias
Nozes moídas

Modo de preparar:
Envolver o peru no bacon e temperá-lo com sal, pimenta e molho verde a gosto. Massajá-lo com azeite.
Pré-aquecer o forno durante aprox. 10 minutos.
Beber uma boa dose (dupla) de whisky enquanto aguarda.
Colocar o peru numa assadeira grande.
Sirva-se de mais duas doses de whisky.
Ajustar o terbostato na marca 3, e, debois de uns binte bidutos, bonha a assassinar. Digu, assar a ave. Beber bais uba dose de whisky.
Debois de meia hora, formar a baertura e controlar a asssadura do pato.
Tentar zentar na gadeira, zervir-se de uooooootra dose boa de whisky.
Gozer (?), gosturar(?), gozinhar (?), sei lá, fazer o beru.
Deixááár o vilho da buta no vorno bor ubas 4 horas.
Tentar tirar a berda do beru de lá.
Bandar bais uba boa dose de whisky pa dentro, dendar nobabente tirar o maricas do beru do vorno, burgue na bribeira denndadiiiva dãão deeeeeeeuuuu.
Begar no beru que gaiu no jão, e enjugar o vilho da bãe gom o bano de limparrr o jão e gologá-lo duba pandeja ou galguer outra borra.
Avinal, vozê nem gossssssssta buito dessa cena de beru nem nada. Bronto!

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2 comentários »

  1. Mas será que ninguém leu esta receita maravilhosa? Ou ficaram tontos com os vapores que bieram do iske? hips!

    Parabéns
    Isabel

    Comentar por Isabel — Janeiro 5, 2008 @ 11:04 pm |Responder

  2. ei! que receita linda!

    Comentar por sa — Junho 21, 2009 @ 5:20 pm |Responder


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