Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Julho 28, 2008

Maçãs Reinetas com Amêndoas

Filed under: Doces,Healthy — by Elizabete Dias @ 10:40 pm

– 4 maçãs reinetas não muito maduras
– 2 tostas
– 50g de manteiga
– 20g de amêndoas moídas
– 10g de amêndoas fatiadas

Tirar o caroço e a casca às maçãs. Dourar as tostas partidas ao meio numa frigideira com 20g de manteiga, colocá-las num tabuleiro de barro untado com manteiga e sobre elas as maçãs. Entretanto tostar as amêndoas fatiadas.
Encher as maçãs com uma mistura de amêndoas moídas e manteiga. Deixar assar em forno médio durante mais ou menos 50 minutos.
As maçãs deverão ser servidas mornas com as amêndoas tostadas em cima.

Bom apetite! 🙂

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