Something\’s burning [or a fancy name for Esturrico]

Janeiro 13, 2009

Bolo de Maçã da Mãe Telma*

Filed under: Bimby,Doces,E-Receita — by Elizabete Dias @ 9:59 pm

Ingredientes:

– 6 ovos

– 2 chávenas de farinha

– 1 chávena de açúcar

– 1 chávena de óleo

– 1 colher de chá de fermento

– 3 maçãs

Confecção :

Na Bimby:
Coloque todos os ingredientes excepto a farinha e o fermento, no copo e misture tudo durante 5m, Vel. 4. Adicione a farinha e o fermento e envolva 10 seg., Vel. 3. Coloque o preparado numa forma previamente untada com manteiga. Cortar as maças em fatias finas e incorporar na massa, mexendo ligeiramente. Polvilhe com canela. Leva a forno a 180 graus, até estar cozido.


No processo normal:

Bater os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme homogéneo: juntar o óleo e misturar a farinha e o fermento mexendo sempre. Coloque o preparado numa forma previamente untada com manteiga. Cortar as maças em fatias finas e incorporar na massa, mexendo ligeiramente. Polvilhe com canela. Leva a forno a 180 graus, até estar cozido.

*Receita enviada pela minha amiga Maresia. Obrigada!

Anúncios

Janeiro 11, 2009

Ano Novo, Receitas Novas*!

Filed under: E-Receita,Livro(s),Marisco,Pratos de Peixe — by Elizabete Dias @ 7:15 pm
Tags:

Os nossos leitores podem neste post,  fazer download de dois livros, um com receitas de bacalhau e outro com receitas de marisco:

– para o download do livro com receitas de bacalhau (em pdf) carreguem aqui: livro-de-receitas-de-bacalhau.

– para o download do livro com receitas de marisco (em pps) carreguem aqui: livrorec

Aproveito para desejar a todos um ano de 2009 pleno em manjares deliciosos! 🙂

*livros enviados pela minha amiga Dora

Abril 18, 2008

Receitas Angolanas

Filed under: Étnico,Doces,E-Receita,Entradas,Marisco,Pratos de Carne,Pratos de Peixe — by Elizabete Dias @ 12:28 am

Desde sapateira recheada ao pirão (que adoro), desde bolo de banana a batata doce frita, este documento ppt enviado por um leitor, tem várias receitas típicas de Angola. Podem fazer o download do ppt aqui.

http://www.mediafire.com/?ad1hswgngss
Bom apetite e um obrigada ao Mário Ribeiro.

Fevereiro 7, 2008

Eu é mais bolos… de chocolate!

Filed under: Doces,E-Receita — by Elizabete Dias @ 7:58 pm

 

Um documento (pdf) com resmas de receitas de bolo de chocolate.  Resmas. Aproveitem!
Cliquem no link para fazer download do documento:
bolos-de-chocolate.pdf

(recebido por email)

Novembro 23, 2007

Tarte de Leite Condensado – Receita enviada pela Mara

Filed under: Doces,E-Receita — by Elizabete Dias @ 6:15 pm

A Mara, uma das minhas primeiras amizades virtuais no mundo dos blogs, enviou-me a seguinte receita, para publicar n’ O Esturrico:

Tarte de Leite Condensado

Ingredientes:
1 pacote de bolacha Maria
75 g de manteiga
1 cálice de vinho do Porto
1 lata de leite condensado
3 ovos
2 colheres de sopa de açúcar

Preparação:
Tritura-se a bolacha. Derrete-se a manteiga e mistura-se com a bolacha e com o vinho do Porto. Faz-se uma massa e forra-se o fundo de uma tarteira com esta. Bate-se o leite condensado com as gemas, deita-se numa tarteira, por cima da bolacha e vai ao forno, mais ou menos 10 minutos (até abanar a forma e o conteúdo não abanar muito). Entretanto, batem-se as claras em castelo, com as duas colheres de sopa de açúcar, deita-se por cima e vai ao forno até alourar (depois formam-se umas bolhinhas que se vêm pouco na foto) :/

É bastante fácil de fazer. 😀 Também há quem lhe chame tarte de limão se
acrescentar umas gotas de limão na parte do leite condensado, mas eu não gosto muito.

(clique para aumentar a foto)

Free Image Hosting at www.ImageShack.us


Obrigada Mara, pela partilha deliciosa! 😉

Create a free website or blog at WordPress.com.